feat: 支持系统设置中自定义全站名称和副标题

新增 site_name 和 site_subtitle 两个系统配置项，允许管理员在后台自定义
站点品牌名称（默认 Aether）和副标题（默认 AI Gateway）。

- 后端：DEFAULT_CONFIGS 新增配置项，公开 /api/public/site-info 端点
- 后端：邮件发送 app_name 回退链增加 site_name
- 前端：新增 useSiteInfo composable 全局缓存站点信息
- 前端：首页、后台布局、登录页、指南页面全部改为动态读取
- 前端：系统设置页新增「站点信息」配置区块
- 前端：配置导出文件名跟随站点名称
- 优化：请求失败允许重试，保存后即时生效无需刷新页面
- 优化：document.title 随站点名称动态更新

Closes #176

Co-authored-by: LewisPen <LewisPen@nyadoo.com>

frontend/src/features/auth/components/LoginDialog.vue

@@ -9,11 +9,11 @@
       <div class="flex flex-col items-center text-center mb-8">
         <img
           src="/aether_adaptive.svg"
-          alt="Aether"
+          :alt="siteName"
           class="h-16 w-16 mb-4"
         >
         <h2 class="text-2xl font-semibold text-foreground">
-          登录到 Aether
+          登录到 {{ siteName }}
         </h2>
       </div>
 
@@ -236,6 +236,7 @@ import Input from '@/components/ui/input.vue'
 import Label from '@/components/ui/label.vue'
 import { useAuthStore } from '@/stores/auth'
 import { useToast } from '@/composables/useToast'
+import { useSiteInfo } from '@/composables/useSiteInfo'
 import { isDemoMode, DEMO_ACCOUNTS } from '@/config/demo'
 import RegisterDialog from './RegisterDialog.vue'
 import { authApi } from '@/api/auth'
@@ -254,6 +255,7 @@ const emit = defineEmits<{
 const router = useRouter()
 const authStore = useAuthStore()
 const { success: showSuccess, warning: showWarning, error: showError } = useToast()
+const { siteName } = useSiteInfo()
 
 const isOpen = ref(props.modelValue)
 const isDemo = computed(() => isDemoMode())