feat: 性能监控基础设施、解密缓存及计费简化

- 新增 PerfRecorder 性能记录工具，支持采样率与慢请求日志
- 在请求管道中埋点：auth、body_read、json_parse、context_build、authorize、handle
- 流处理器增加 parse/conversion 耗时追踪与 perf_metrics 落库
- 解密服务添加 LRU 缓存，降低高频解密 CPU 开销
- 格式转换分层开关设计：全局 OFF 时回退到端点配置，而非一刀切拒绝
- 移除 shadow billing 模块，统一使用新计费引擎
- 新增 Codex 网关请求适配器（store=false、role 映射、include 补齐）
- endpoint 创建接口支持 body_rules 参数

.env.example

@@ -50,22 +50,3 @@ ADMIN_PASSWORD=admin123456
 # required 维度缺失时是否拒绝请求/标记任务失败（默认 false：cost=0 + 标记 incomplete）
 # BILLING_STRICT_MODE=false
 #
-# 计费引擎切换（迁移期/影子对账/灰度）
-# - legacy: 仅旧系统（默认）
-# - shadow: 旧系统为真值 + 新系统影子计算（写入 request_metadata.billing_shadow）
-# - new_with_fallback: 新系统为真值，差异过大时回退旧系统
-# - new: 仅新系统
-# BILLING_ENGINE=new
-#
-# 按 provider/model 粒度覆盖（JSON 字符串）
-# 示例: {"anthropic/*": "shadow", "openai/gpt-4*": "new"}
-# BILLING_ENGINE_OVERRIDES={}
-#
-# 影子对账差异阈值（美元）
-# BILLING_DIFF_THRESHOLD_USD=0.0001
-#
-# 影子差异日志级别（DEBUG/INFO/WARNING/ERROR）
-# BILLING_SHADOW_LOG_LEVEL=INFO
-#
-# 是否启用差异告警（预留扩展）
-# BILLING_DIFF_ALERT_ENABLED=false