feat(retention): 删除用户/Key 时保留历史记录，外键改 SET NULL 并添加名称快照

- Usage/RequestCandidate/VideoTask/Stats 等表的 user_id/api_key_id 外键从
  CASCADE 改为 SET NULL，删除用户或 Key 后历史记录不再丢失
- 各表添加 username/api_key_name 快照字段，删除后仍可追溯归属
- 新增 bulk_cleanup 模块，分批置空大表外键避免长事务锁
- 删除用户/Key 流程集成预清理步骤，先置空再删除
- 精简 candidate_builder 冗余 debug 日志
- 修复 proxy_nodes 启动日志 format 占位符错误（{} -> %s）
- 前端批量操作请求增加 5 分钟超时配置

src/modules/proxy_nodes/__init__.py

@@ -109,7 +109,7 @@ async def _on_startup() -> None:
         logger.info("Hub worker channel initialized on startup")
     except Exception as e:
         # ensure_connected 失败时内部会启动重连循环，这里仅记录告警不阻塞启动
-        logger.warning("Hub worker channel init failed, reconnecting in background: {}", e)
+        logger.warning("Hub worker channel init failed, reconnecting in background: %s", e)
 
     if active:
         logger.info("启动 ProxyNode 心跳检测调度器...")