feat(test): 模型测试支持故障转移，展示每次尝试详情

- 后端新增 test-model-failover 接口，支持 global/direct 两种测试模式
- 利用 FailoverEngine 遍历候选并记录每次尝试的状态、延迟、错误等详情
- 前端 ModelsTab/ModelMappingTab 切换到新接口，移除格式选择下拉菜单
- 新增 TestResultDialog 组件，失败时展示候选尝试详情表格
- 简化组件 props 传递，移除不再需要的 endpoints/mappingPreview 依赖

frontend/src/views/public/guide/components/MarkdownViewer.vue

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