refactor(runtime): 优化管理端摘要查询与维护聚合链路

- 为 provider catalog key 和 video task 列表增加 summary/page 查询与排序能力，减少列表场景读取重字段
- 将多处 SQL 结果读取改为流式收集，降低 `fetch_all` 的内存占用
- 把日/小时统计、钱包日用量等维护任务改为数据库侧 `CTE + upsert` 聚合
- 修复视频任务轮询更新时从本地 snapshot 回填稀疏字段，避免 `prompt` 和请求体信息丢失

apps/aether-gateway/src/handlers/admin/endpoint/health_builders/keys.rs

@@ -315,7 +315,7 @@ pub(crate) async fn recover_all_admin_key_health(
         Vec::new()
     } else {
         state
-            .list_provider_catalog_keys_by_provider_ids(&provider_ids)
+            .list_provider_catalog_key_summaries_by_provider_ids(&provider_ids)
             .await
             .ok()
             .unwrap_or_default()

apps/aether-gateway/src/handlers/admin/endpoint/health_builders/status.rs

@@ -69,7 +69,7 @@ pub(crate) async fn build_admin_endpoint_health_status_payload(
     let mut health_scores_by_format = BTreeMap::<String, Vec<f64>>::new();
     if !provider_ids.is_empty() {
         let keys = state
-            .list_provider_catalog_keys_by_provider_ids(&provider_ids)
+            .list_provider_catalog_key_summaries_by_provider_ids(&provider_ids)
             .await
             .ok()
             .unwrap_or_default();
@@ -235,7 +235,7 @@ pub(crate) async fn build_admin_health_summary_payload(
         Vec::new()
     } else {
         state
-            .list_provider_catalog_keys_by_provider_ids(&provider_ids)
+            .list_provider_catalog_key_summaries_by_provider_ids(&provider_ids)
             .await
             .ok()
             .unwrap_or_default()