feat(stats): 新增聚合读路径与回填机制并重构 dashboard/usage 读取链路

- 新增 stats_user_summary 及 user_daily_provider/api_format/cost_savings 等聚合表
- 扩展 stats_daily/hourly 有效 token 与响应时间等字段，maintenance runtime 同步写入
- 新增 backfill 模块与 --apply-backfills 命令补齐历史聚合数据
- 重写 dashboard_filters、usage_heatmap、user_rollups 查询改走聚合表
- 同步更新 baseline_v2.sql 与 migration 集，README/dev.sh 补充回填用法

crates/aether-data/src/repository/usage/memory.rs

@@ -1983,11 +1983,12 @@ impl UsageReadRepository for InMemoryUsageReadRepository {
                     continue;
                 }
             }
-            if query.admin_mode {
-                if item.status == "pending" || item.status == "streaming" {
-                    continue;
-                }
-            } else if item.billing_status != "settled" || item.total_cost_usd <= 0.0 {
+            if item.status == "pending" || item.status == "streaming" {
+                continue;
+            }
+            if item.provider_name.eq_ignore_ascii_case("unknown")
+                || item.provider_name.eq_ignore_ascii_case("pending")
+            {
                 continue;
             }
             let ts = i64::try_from(item.created_at_unix_ms).unwrap_or_default();