feat(ui): 增加模型连接性测试功能并优化对话框 ESC 键处理

- 模型测试: 新增测试按钮，支持多 API 格式选择
- ESC 键: 重构为全局栈管理，支持嵌套对话框
- 修复: check_endpoint 使用 FORMAT_ID 替代 name
- 优化: Redis 连接池添加健康检查

Co-authored-by: htmambo <htmambo@users.noreply.github.com>

src/api/handlers/base/chat_adapter_base.py

@@ -641,7 +641,7 @@ class ChatAdapterBase(ApiAdapter):
             url=url,
             headers=headers,
             json_body=body,
-            api_format=cls.name,
+            api_format=cls.FORMAT_ID,
             # 用量计算参数（现在强制记录）
             db=db,
             user=user,