refactor(gateway): 统一 AETHER_GATEWAY_BIND 为 APP_PORT，新增 API Key 前缀配置和启动自举管理员

- 绑定地址固定 0.0.0.0，仅通过 APP_PORT 控制端口，简化 CLI/Docker/systemd/dev.sh/前端代理全链路
- 新增 API_KEY_PREFIX 环境变量，抽取 handlers/shared/api_keys.rs 消除 admin/public 重复逻辑
- 新增 bootstrap_admin.rs，启动时通过 ADMIN_* 环境变量在无管理员时自动创建首个本地管理员
- 前端密码输入改用 type=password，API Key 占位符改为动态前缀
- 删除过时的 pyproject.toml/uv.lock 和旧部署文档
- 更新 .env.example/README 反映新配置项

frontend/src/features/auth/components/LoginDialog.vue

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           <Input
             id="login-password"
             v-model="form.password"
-            type="text"
-            masked
+            type="password"
             required
             placeholder="输入密码"
             autocomplete="off"