feat(wallet): 钱包系统替代配额系统，新增支付与退款机制

- 新增钱包余额管理、充值、扣费、退款完整流程
- 新增支付网关抽象层（支持手动/支付宝/微信）
- 用量计费从配额系统迁移到钱包余额扣费
- 新增管理员钱包管理与支付订单管理页面
- 新增用户钱包中心页面
- 移除独立 Key 锁定机制，统一由钱包余额控制
- 新增相关 API 路由、序列化器与数据库迁移
- 新增钱包、支付、退款相关测试

.env.example

@@ -21,6 +21,10 @@ JWT_SECRET_KEY=change-this-to-a-secure-random-string
 # 注意：更换此密钥后需要在管理面板重新配置所有 Provider API Key
 ENCRYPTION_KEY=change-this-to-another-secure-random-string
 
+# 支付回调共享密钥（公开 /api/payment/callback/* 入口必须携带 x-payment-callback-token）
+# 建议使用 32+ 位随机字符串
+PAYMENT_CALLBACK_SECRET=change-this-to-a-secure-callback-secret
+
 # 管理员账号（仅首次初始化时使用, 创建完成后可在系统内修改密码）
 ADMIN_EMAIL=admin@example.com
 ADMIN_USERNAME=admin