refactor: 拆分 gateway 单体为独立 crate，新增 systemd 部署方案

将 gateway 内部的 model-fetch、provider-transport、scheduler-core、
usage-runtime、video-tasks-core 模块提取为独立 crate；重构 gateway
内部模块结构（state/router/cache/data/query 等）；移除大量遗留模块
文件；新增 systemd 二进制部署骨架及相关文档；更新前端 usage 相关
API 和组件。

crates/aether-video-tasks-core/src/util.rs

@@ -0,0 +1,21 @@
+pub fn non_empty_owned(value: Option<&String>) -> Option<String> {
+    value
+        .map(String::as_str)
+        .map(str::trim)
+        .filter(|value| !value.is_empty())
+        .map(str::to_string)
+}
+
+#[cfg(test)]
+mod tests {
+    use super::non_empty_owned;
+
+    #[test]
+    fn discards_blank_strings() {
+        let empty = String::from("   ");
+        let value = String::from(" hello ");
+
+        assert_eq!(non_empty_owned(Some(&empty)), None);
+        assert_eq!(non_empty_owned(Some(&value)).as_deref(), Some("hello"));
+    }
+}