refactor: 重构流式处理模块，提取 StreamContext/Processor/Telemetry

- 将 chat_handler_base.py 中的流式处理逻辑拆分为三个独立模块：
  - StreamContext: 类型安全的流式上下文数据类，替代原有的 ctx dict
  - StreamProcessor: SSE 解析、预读、嵌套错误检测
  - StreamTelemetryRecorder: 统计记录（Usage/Audit/Candidate）
- 将硬编码配置外置到 settings.py，支持环境变量覆盖：
  - HTTP 超时配置（connect/write/pool）
  - 流式处理配置（预读行数、统计延迟）
  - 并发控制配置（槽位 TTL、缓存预留比例）

src/config/settings.py

@@ -120,6 +120,23 @@ class Config:
         self.db_pool_recycle = int(os.getenv("DB_POOL_RECYCLE", "3600"))
         self.db_pool_warn_threshold = int(os.getenv("DB_POOL_WARN_THRESHOLD", "70"))
 
+        # 并发控制配置
+        # CONCURRENCY_SLOT_TTL: 并发槽位 TTL（秒），防止死锁
+        # CACHE_RESERVATION_RATIO: 缓存用户预留比例（默认 30%）
+        self.concurrency_slot_ttl = int(os.getenv("CONCURRENCY_SLOT_TTL", "600"))
+        self.cache_reservation_ratio = float(os.getenv("CACHE_RESERVATION_RATIO", "0.3"))
+
+        # HTTP 请求超时配置（秒）
+        self.http_connect_timeout = float(os.getenv("HTTP_CONNECT_TIMEOUT", "10.0"))
+        self.http_write_timeout = float(os.getenv("HTTP_WRITE_TIMEOUT", "60.0"))
+        self.http_pool_timeout = float(os.getenv("HTTP_POOL_TIMEOUT", "10.0"))
+
+        # 流式处理配置
+        # STREAM_PREFETCH_LINES: 预读行数，用于检测嵌套错误
+        # STREAM_STATS_DELAY: 统计记录延迟（秒），等待流完全关闭
+        self.stream_prefetch_lines = int(os.getenv("STREAM_PREFETCH_LINES", "5"))
+        self.stream_stats_delay = float(os.getenv("STREAM_STATS_DELAY", "0.1"))
+
         # 验证连接池配置
         self._validate_pool_config()