refactor(global-model): migrate model metadata to flexible config structure

将模型配置从多个固定字段（description, official_url, icon_url, default_supports_* 等）
统一为灵活的 config JSON 字段，提高扩展性。同时优化前端模型创建表单，支持从 models-dev
列表直接选择模型快速填充。

主要变更：
- 后端：模型表迁移，支持 config JSON 存储模型能力和元信息
- 前端：GlobalModelFormDialog 支持两种创建方式（列表选择/手动填写）
- API 类型更新，对齐新的数据结构

src/api/admin/models/__init__.py

@@ -5,6 +5,7 @@
 from fastapi import APIRouter
 
 from .catalog import router as catalog_router
+from .external import router as external_router
 from .global_models import router as global_models_router
 
 router = APIRouter(prefix="/api/admin/models", tags=["Admin - Model Management"])
@@ -12,3 +13,4 @@ router = APIRouter(prefix="/api/admin/models", tags=["Admin - Model Management"]
 # 挂载子路由
 router.include_router(catalog_router)
 router.include_router(global_models_router)
+router.include_router(external_router)