refactor(global-model): migrate model metadata to flexible config structure

将模型配置从多个固定字段（description, official_url, icon_url, default_supports_* 等）
统一为灵活的 config JSON 字段，提高扩展性。同时优化前端模型创建表单，支持从 models-dev
列表直接选择模型快速填充。

主要变更：
- 后端：模型表迁移，支持 config JSON 存储模型能力和元信息
- 前端：GlobalModelFormDialog 支持两种创建方式（列表选择/手动填写）
- API 类型更新，对齐新的数据结构

frontend/src/mocks/handler.ts

@@ -1000,17 +1000,11 @@ const mockHandlers: Record<string, (config: AxiosRequestConfig) => Promise<Axios
         id: m.id,
         name: m.name,
         display_name: m.display_name,
-        description: m.description,
-        icon_url: null,
         is_active: m.is_active,
         default_tiered_pricing: m.default_tiered_pricing,
-        default_price_per_request: null,
-        default_supports_vision: m.default_supports_vision,
-        default_supports_function_calling: m.default_supports_function_calling,
-        default_supports_streaming: m.default_supports_streaming,
-        default_supports_extended_thinking: m.default_supports_extended_thinking || false,
-        default_supports_image_generation: false,
-        supported_capabilities: null
+        default_price_per_request: m.default_price_per_request,
+        supported_capabilities: m.supported_capabilities,
+        config: m.config
       })),
       total: MOCK_GLOBAL_MODELS.length
     })