feat: 优化批量余额查询和用户模型权限检查

- 添加批量余额查询并发限制，避免数据库连接池耗尽
- 支持余额加载 pending 状态和前端自动重试机制
- 添加用户可用模型 API，统一使用 AccessRestrictions
- 修复用户表单编辑时数组引用共享导致的数据覆盖问题
- 添加数据库连接池配置说明到 .env.example

frontend/src/views/admin/Users.vue

@@ -920,6 +920,7 @@ function openCreateDialog() {
 }
 
 function editUser(user: any) {
+  // 创建数组副本，避免与 store 数据共享引用
   editingUser.value = {
     id: user.id,
     username: user.username,
@@ -927,9 +928,9 @@ function editUser(user: any) {
     quota_usd: user.quota_usd,
     role: user.role,
     is_active: user.is_active,
-    allowed_providers: user.allowed_providers || [],
-    allowed_api_formats: user.allowed_api_formats || [],
-    allowed_models: user.allowed_models || []
+    allowed_providers: [...(user.allowed_providers || [])],
+    allowed_api_formats: [...(user.allowed_api_formats || [])],
+    allowed_models: [...(user.allowed_models || [])]
   }
   showUserFormDialog.value = true
 }