fix(model-resolution): 修复模型解析优先级和别名匹配范围

- 调整 ModelCacheService 解析优先级：优先直接匹配 GlobalModel.name，
  避免被 provider_model_name 误导到错误的 GlobalModel
- 为 check_model_allowed_with_aliases 新增 candidate_models 参数，
  限制别名匹配只能落到 Provider 实际配置的模型名上
- 对 allowed_set 排序以确保别名匹配结果的确定性
- 调整 HTTP_READ_TIMEOUT 默认值从 300s 改为 60s
- 优化 ModelMappingTab 组件布局，将正则表达式提取到 Key 级别展示
- 补充 .env.example 超时配置文档

src/config/settings.py

@@ -141,7 +141,7 @@ class Config:
 
         # HTTP 请求超时配置（秒）
         self.http_connect_timeout = float(os.getenv("HTTP_CONNECT_TIMEOUT", "10.0"))
-        self.http_read_timeout = float(os.getenv("HTTP_READ_TIMEOUT", "300.0"))
+        self.http_read_timeout = float(os.getenv("HTTP_READ_TIMEOUT", "60.0"))
         self.http_write_timeout = float(os.getenv("HTTP_WRITE_TIMEOUT", "60.0"))
         self.http_pool_timeout = float(os.getenv("HTTP_POOL_TIMEOUT", "10.0"))